Selv om sunn mat er bra for alle, kan de som har gener som setter dem i høy risiko for overvekt, ha mest nytte av det.

En ny studie antyder at selv de som har en arvelig disposisjon for å pakke med overflødig kilo, ikke er bestemt til å bli overvektige.

Faktisk sier forskere at det kan unngås over tid ved å innta et sunt kosthold rikt på frukt og grønnsaker og ubesværet med salt, sukker, alkohol og rødt kjøtt.


Funnet stammer fra en ny analyse av kosthold, livsstil og medisinske data om rundt 14 000 menn og kvinner som ble samlet inn for to tidligere studier.

"Vi fant at å spise sunn mat - høyt inntak av grønnsaker, frukt, fullkorn, langkjedede flerumettede fettsyrer og lave inntak av transfett, stekt mat og sukkerholdige drikker - reduserer risikoen for overvekt og fremmer vekttap for alle populasjoner, "sa studieforfatter Dr. Lu Qi.

"Interessant nok virker beskyttelseseffektene mer tydelig blant de med høyere genetisk risiko," sa han.


Qi fungerer som direktør for Obesity Research Center ved Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine, i New Orleans. Studien ble publisert 10. januar i BMJ.

Qi og kollegene understreket at fedmerisiko er drevet av et komplekst brygge av genetiske og miljømessige faktorer.

Selv om DNA-analyser lett kan oppdage genetiske variasjoner knyttet til overvekt, er den genetiske tilbøyeligheten til å gå opp i vekt i seg selv en kompleks beregning.


Likevel, sa han, kan befolkningen deles inn i grupper med lav, middels og høy risiko, som hver representerer omtrent en tredel av befolkningen.

Data for analysen ble hentet fra to langvarige studier av helsepersonell - en involverte for det meste kvinner og en for det meste menn. Nesten alle deltakerne var hvite.

Dataene inkluderte informasjon om kostholdsrutiner og endringer i deltakernes kroppsmasseindeks (BMI), et tiltak som ofte ble brukt for å kategorisere vekt. Treningsvaner ble ikke vurdert.

Qis team sammenlignet deltakernes spisevaner med tre forskjellige dietter: Alternate Healthy Eating Index 2010 (AHEI-2010), Dietary Approach to Stop Hypertension (DASH) og Alternate Mediterranean Diet (AMED). Selv om de er forskjellige på noen måter, anses de tre diettene å være sunne spiseplaner.

Forskerne tildelte også en genetisk risikoscore for fedme til hver deltaker. For å gjøre det vurderte de 77 genetiske variasjoner som har vært knyttet til BMI-status.

Personer hvis spisevaner i løpet av to tiår samsvarte tettere med enten DASH- eller AHEI-2010-diettene opplevde et fall i den totale kroppsvekten og BMI, fant studien.

Den sterkeste assosiasjonen var blant de som hadde størst genetisk risiko for overvekt.

Forskerne advarte om at det er for tidlig å kommentere årsak og virkning. Og selv om Qi sa at han tidligere har rapportert om hvordan trening kan beskytte mot overvekt, tok den siste analysen ikke hensyn til denne faktoren.

Dr. Nathalie Farpour-Lambert, valgt valg av European Association for the Study of Obesity, beskrev funnene som "oppmuntrende."

I et redaksjon publisert med studien bemerket hun at funnene "hjelper til med å fjerne misoppfatninger om at en genetisk disposisjon vil hemme vellykket vektstyring."

Hun argumenterte også for at observasjonene skulle "forsterke den kritiske haster med å [fremme] helhetlig politikk som prioriterer sunne matmiljøer og systemer, med vekt på mennesker med størst risiko."

"Genetisk disposisjon," sa Farpour-Lambert, "er ingen hindring for vellykket vektstyring, og ingen unnskyldning for svake helse- og politikkresponser."

Hun er også sjef for det globale overvektsprogrammet ved Universitetssykehusene i Genève i Sveits.


Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR (Juni 2021).